创意寿司

“寿司是人们比较喜欢吃的食物之一，食材繁多、小巧玲珑、造型别致、口味多样，今天随意创意西个小造型寿司，做好的创意寿司外孙一品而光，连说:“太好看了！真好吃，好吃”。”
所属分类： 主食   小吃   日本料理   韩国料理  

创意寿司的用料

主料

白米饭 适量 白米饭 适量

辅料

绿色飞魚籽 适量 绿色飞魚籽 适量

创意寿司的做法

#创意寿司的做法图解2

步骤1

先将米饭焖好。
#创意寿司的做法图解3

步骤2

盛出晾凉备用。
#创意寿司的做法图解4

步骤3

榨出红芯火龙果汁，再过细筛滤出渣。
#创意寿司的做法图解5

步骤4

每一次加入少许(多次加入)红芯火龙果汁将米饭调制均匀的所需颜色。
#创意寿司的做法图解6

步骤5

将米饭分成两份，其中1份已拌成火龙果汁颜色了。
#创意寿司的做法图解7

步骤6

准备1个小模具将其内侧抹少许薄藻的食用油防粘，再取白米饭加入模具中压实。
#创意寿司的做法图解8

步骤7

上面再将火龙果汁米饭添满压实，轻轻脱膜即可，一朵漂亮的双色花朵米饭做好了，不仅可以增加孩子的乐趣与食欲，而且天然无色素。
#创意寿司的做法图解9

步骤8

准备的绿色飞魚籽酱(点缀用)。
#创意寿司的做法图解10

步骤9

将绿色飞魚籽放中花中间做为花芯点缀，很漂亮的。
#创意寿司的做法图解11

步骤10

取一小方型模具将白米饭加入其中压实(别忘了在模具内侧抹油呦，其他模具也可)。
#创意寿司的做法图解12

步骤11

这个造型简单，双色斜对角图案、我是用刀斜着盖住白米饭，另一个三角用小刀少量轻轻铺一层绿色飞魚籽，既简单又好看。
#创意寿司的做法图解13

步骤12

两个不同造型的寿司米饭造型别致，颜色艳丽、色彩天然、人人皆宜(前天做了樱花米饭(有点少)，家人还有人未尝到)。

创意寿司的烹饪技巧


米饭不能做软了，但也不能过硬。 -使用的厨具：其他、高压锅

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/ 13   创意寿司的做法步骤

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