DIY鲜芋仙/芋贵人圆子


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DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的用料

主料

南瓜 适量 南瓜 适量
紫薯 适量 紫薯 适量
胡萝卜 适量

辅料

木薯淀粉 适量 木薯淀粉 适量
水 适量

DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法

#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解2

步骤1

把南瓜、紫薯、芋艿、土豆、胡萝卜去皮煮熟（图片中是紫薯、芋艿和土豆），也可以放在蒸笼上蒸熟。
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解3

步骤2

芋艿捣烂
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解4

步骤3

同样把紫薯捣烂。
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解5

步骤4

加入木薯淀粉，一点点加，直至粉团不粘手，软硬适中。
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解6

步骤5

芋圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解7

步骤6

紫薯圆整理成型，切块。（可以根据自己想象，做成喜欢的造型）
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解8

步骤7

做好的圆子。
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解9

步骤8

一次做了很多种，放冰箱冷冻保存。（保存的时候在圆子外面粘一点木薯淀粉，防止粘合）
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解10

步骤9

各种都有，准备下锅。
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解11

步骤10

看看煮熟的紫薯圆，很Q哦。
#DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法图解12

步骤11

装碗，加入椰奶，完成。（汤底可以根据自己的喜好做成红豆汤底，黑米糊汤底等等。）

DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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/ 12   DIY鲜芋仙/芋贵人圆子的做法步骤

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