奶盖糯米团团奶茶

“这款网红奶茶真的是太好喝了，因为不太喜欢豆乳，所以我把豆乳换成了消化饼干粉，吃出了提拉米苏的味道。真的是太喜欢了。”
所属分类： 饮品   下午茶  

奶盖糯米团团奶茶的用料

奶茶

伯爵红茶 1包 伯爵红茶 1包
水 30克 水 30克

奶盖

淡奶油 80克 淡奶油 80克
消化饼干粉 适量

奶盖糯米团团奶茶的做法

#奶盖糯米团团奶茶的做法图解2

步骤1

准备好食材料，消化饼干压成粉。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解3

步骤2

将茶包放入灵檬奶茶机的过滤网中。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解4

步骤3

固定好过滤网。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解5

步骤4

在奶茶机中加入180克水。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解6

步骤5

加入180克牛奶。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解7

步骤6

通电选择奶茶功能，有了这个机器不用看着，很方便。你可以去做其它材料。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解8

步骤7

糯米粉35克加入30克水揉成团。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解9

步骤8

把糯米团搓成小球入开水中煮熟捞出过冷水备用。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解10

步骤9

淡奶油加糖粉打发到硬性装入裱花袋备用。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解11

步骤10

这个时候奶茶也做好了。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解12

步骤11

将奶茶倒入杯中加入适量的细砂糖搅拌均匀，放凉备用。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解13

步骤12

挤入打好的淡好油做为奶盖。
#奶盖糯米团团奶茶的做法图解14

步骤13

将糯米团串在竹签上放在奶盖上，再撒上饼干粉就OK了。

奶盖糯米团团奶茶的烹饪技巧


1、饼干粉可以换成豆乳粉。2、糖的量根据个人口味调整。3、因糯米粉品牌不同，吸水量不同，所以水的量根据情况调整，可成团就OK。 -使用的厨具：其他

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