炸山药条

“很多人觉得减脂期间的主食只能蒸着吃或者煮着吃，虽然清汤寡水，但是吃多了会觉得腻，没胃口，这时候不妨试试新吃法，既能解了吃零食的馋也能达到减脂瘦身的效果。今天馋猫要和大家分享的山药新吃法正是又香又解馋的做法，一滴油不加，还有吃香喝辣的感觉，特别过瘾。想吃又怕胖的，快跟着馋猫试一试吧！”
所属分类： 小吃   下午茶  

炸山药条的用料

主料

山药 1条

辅料

辣椒粉 适量 辣椒粉 适量

炸山药条的做法

#炸山药条的做法图解2

步骤1

将山药去皮切成长条，因为山药的黏液直接沾手上会引起过敏发痒，所以处理的时候要戴上手套。
#炸山药条的做法图解3

步骤2

切好的山药条放在淡盐水里清洗3遍左右，尽量把表面的黏液洗干净。
#炸山药条的做法图解4

步骤3

将山药条捞出来，用厨房用纸洗干净表面水分，这样烤的时候会更省时。
#炸山药条的做法图解5

步骤4

处理好山药条放在ACA空气烤箱的炸篮里面，也可以用烤的，但是空气炸会口感更酥脆，还不用一滴油。
#炸山药条的做法图解6

步骤5

把山药条放在ACA空气炸箱的中下层，开启160度空炸20分钟即可出炉。
#炸山药条的做法图解7

步骤6

炸好的山药条特别的酥脆，里面是粉糯绵软的口感，特别的香。

炸山药条的烹饪技巧


使用的厨具：烤箱

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/ 7   炸山药条的做法步骤

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