南瓜蒸百合

“百合的营养价值很高，富含淀粉、蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁等矿物质，并有一股特殊的清香味，有润肺止咳，清心安神，健脾和胃的做用，南瓜有补中益气功效，其碳水化合物及脂肪含量都不高，含有丰富的果胶，能与人体内多余的胆固醇结合，故常吃南瓜有防止胆固醇过高，预防动脉硬化的功效。      百合蒸南瓜这道甜点简单又清淡，比较营养，而且吃了美容，是很好的美容减肥养颜的食品，蒸后的南瓜和百合都渗透着一股甘甜的味道，特别美味。”
所属分类： 甜品   糖水   家常菜   夏季食谱   冬季食谱   润肺止咳  

南瓜蒸百合的用料

主料

南瓜 200g 南瓜 200g

南瓜蒸百合的做法

#南瓜蒸百合的做法图解2

步骤1

备齐所需原料：南瓜、百合、冰糖。
#南瓜蒸百合的做法图解3

步骤2

南瓜去皮后切成薄片后摆在碗内。
#南瓜蒸百合的做法图解4

步骤3

在南瓜的缝隙内放入几块冰糖。
#南瓜蒸百合的做法图解5

步骤4

百合掰成瓣清洗干净后泡在水里备用。
#南瓜蒸百合的做法图解6

步骤5

蒸锅内烧开水后把南瓜先蒸10分钟，然后再在中间把百合摆入。
#南瓜蒸百合的做法图解7

步骤6

盖上锅盖再蒸10分钟即可。

南瓜蒸百合的烹饪技巧


1.百合掰成瓣洗净后要泡在水内，以免氧化变黑了。2.先蒸南瓜，等南瓜看差不多熟透再放百合。3.百合比较容易熟的，不用蒸太久，如果洗净百合比较软烂的话就多蒸一会吧。 -使用的厨具：蒸锅

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/ 7   南瓜蒸百合的做法步骤

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