牛腩牛筋面

“非常简单的面食,昨天烧的牛腩冲筋,早上起来热热,煮上面条,一碗好吃的红烧牛腩牛筋面就好了。”
所属分类: 面条   早餐  

牛腩牛筋面的用料

主料

瑶柱面 5个 瑶柱面 5个
生菜 1棵

牛腩牛筋面的做法

#牛腩牛筋面的做法图解2

步骤1

生菜洗干净。
#牛腩牛筋面的做法图解3

步骤2

瑶柱面5个。家有什么面就用什么吧,没啥讲究。
#牛腩牛筋面的做法图解4

步骤3

把水烧开,放半茶匙的盐,面放入煮。
#牛腩牛筋面的做法图解5

步骤4

煮至面透心。
#牛腩牛筋面的做法图解6

步骤5

捞起分装在汤碗里。
#牛腩牛筋面的做法图解7

步骤6

原锅水把生菜烫软身。
#牛腩牛筋面的做法图解8

步骤7

把昨天红烧的牛腩牛筋煮开。
#牛腩牛筋面的做法图解9

步骤8

面条上放上生菜,浇上牛腩牛筋和汤汁即可。

牛腩牛筋面的烹饪技巧


使用的厨具:煮锅

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/ 9   牛腩牛筋面的做法步骤

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