焖烧豆腐

“今来一款美美的下饭菜：焖烧豆腐，妥妥的多吃一碗饭哦！”
所属分类： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

焖烧豆腐的用料

主料

老豆腐 适量

辅料

小葱 适量

调料

油 适量 油 适量
糖 适量 糖 适量
水 适量 水 适量
酱油 适量 酱油 适量
剁椒 适量

焖烧豆腐的做法

#焖烧豆腐的做法图解2

步骤1

老豆腐一块备用。
#焖烧豆腐的做法图解3

步骤2

小葱切碎备用。
#焖烧豆腐的做法图解4

步骤3

老豆腐三角块装盘。
#焖烧豆腐的做法图解5

步骤4

平底锅入油烧热，放入豆腐。
#焖烧豆腐的做法图解6

步骤5

煎至两片金黄色即可盛出。
#焖烧豆腐的做法图解7

步骤6

用盐，糖，蚝油，料酒，淀粉，酱油，水调汁。
#焖烧豆腐的做法图解8

步骤7

锅中另入油烧热，倒入豆瓣酱和剁椒炒香。
#焖烧豆腐的做法图解9

步骤8

加入料汁煮至浓稠。
#焖烧豆腐的做法图解10

步骤9

放入炸好的豆腐翻炒。
#焖烧豆腐的做法图解11

步骤10

出锅撒入葱花即可。
#焖烧豆腐的做法图解12

步骤11

美美的下饭菜就可以享用啦。
#焖烧豆腐的做法图解13

步骤12

成品图。

焖烧豆腐的烹饪技巧


盐根据自己家的口味选择，豆瓣酱，剁椒，酱油，蚝油其实咸度刚刚好！家常菜随意调整，喜欢皆可！ -使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 13   焖烧豆腐的做法步骤

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