虾蒸粉丝


所属分类： 热菜   家常菜   中式宴请   午餐   晚餐  

虾蒸粉丝的用料

主料

基围虾 适量 基围虾 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
红辣椒 适量 红辣椒 适量

调料

油 适量 油 适量
鸡精 适量 鸡精 适量
糖 少许

虾蒸粉丝的做法

#虾蒸粉丝的做法图解2

步骤1

准备好虾，清洗干净。
#虾蒸粉丝的做法图解3

步骤2

剪掉虾须，去掉虾线。
#虾蒸粉丝的做法图解4

步骤3

把虾中间的虾皮去掉，加料酒腌20分钟。
#虾蒸粉丝的做法图解5

步骤4

对半破开。
#虾蒸粉丝的做法图解6

步骤5

虾尾从破口处穿一下，翻过来，依次全部做完。
#虾蒸粉丝的做法图解7

步骤6

准备好细粉丝，用温开水泡一下。
#虾蒸粉丝的做法图解8

步骤7

捞出粉丝，摆在大盘的中间。
#虾蒸粉丝的做法图解9

步骤8

虾依次摆成圆形，待用。
#虾蒸粉丝的做法图解10

步骤9

准备好大蒜头、姜、红辣椒。
#虾蒸粉丝的做法图解11

步骤10

切成末。
#虾蒸粉丝的做法图解12

步骤11

起锅烧油，小火，下入大蒜末、辣椒末、姜末。
#虾蒸粉丝的做法图解13

步骤12

煸出香味，加鸡精、蚝油、糖、蒸鱼汁调味，盛出。
#虾蒸粉丝的做法图解14

步骤13

起锅烧水，水开后，放入虾大火蒸5分钟，再虚蒸2分钟左右。
#虾蒸粉丝的做法图解15

步骤14

蒸好的虾，破口的虾肉处放入炒好蒜末辣椒酱料，浇上热油即可。
#虾蒸粉丝的做法图解16

步骤15

成品图。

虾蒸粉丝的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

上传我做的这道菜

虾蒸粉丝的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 16   虾蒸粉丝的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜