葱油拌面

“有时候，你只有停止给予，别人才知道你有多重要。”
所属分类： 面条   家常菜  

葱油拌面的用料

主料

面条 适量 面条 适量

辅料

植物油 比炒菜多一点

调料

酱油 3勺 酱油 3勺
蚝油 2勺 蚝油 2勺

葱油拌面的做法

#葱油拌面的做法图解2

步骤1

准备一把小葱清洗干净。
#葱油拌面的做法图解3

步骤2

将葱绿和葱白儿分别切断。
#葱油拌面的做法图解4

步骤3

起锅烧油。
#葱油拌面的做法图解5

步骤4

先放入葱绿，小火翻炒。至葱绿变黄，变焦捞出。
#葱油拌面的做法图解6

步骤5

在放入葱白翻炒至变干。
#葱油拌面的做法图解7

步骤6

炒好的葱绿和葱白。
#葱油拌面的做法图解8

步骤7

锅内加入3勺酱油，2勺老抽，1勺蚝油，1勺白糖。至起大泡关火。
#葱油拌面的做法图解9

步骤8

另起一锅烧水，水开下入挂面。
#葱油拌面的做法图解10

步骤9

煮好的挂面，放入冷水里投凉。
#葱油拌面的做法图解11

步骤10

将面条儿盛入大碗，加入炸好的葱段。再倒入葱油。
#葱油拌面的做法图解12

步骤11

搅拌均匀就可以吃了。
#葱油拌面的做法图解13

步骤12

超级简单，味道鲜美。

葱油拌面的烹饪技巧


把小葱炸干吧是这道菜的精髓。记得是小伙儿慢炸！?? -使用的厨具：煮锅、炒锅

上传我做的这道菜

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