小炒杏鲍菇肉丝面


所属分类： 面条  

小炒杏鲍菇肉丝面的用料

主料

肉丝 适量 肉丝 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
鲜酱油 适量 鲜酱油 适量

小炒杏鲍菇肉丝面的做法

#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解2

步骤1

肉丝加盐、鲜酱油、料酒、淀粉、玉米油搅匀腌制一下
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解3

步骤2

杏鲍菇切丝
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解4

步骤3

胡萝卜、青椒切丝，姜蒜切末
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解5

步骤4

锅内少放点油烧热，下杏鲍菇炒肉软盛出备用
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解6

步骤5

另起锅加油烧热，下姜蒜末炒香
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解7

步骤6

下肉丝炒至变色
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解8

步骤7

下胡萝卜翻炒几下
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解9

步骤8

下杏鲍菇和青椒丝翻炒
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解10

步骤9

加盐、鲜酱油、鸡精翻炒均匀后盛出
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解11

步骤10

汤锅烧水、水开后下入面条煮熟
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解12

步骤11

碗中加入鲜酱油、葱花和鸡油
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解13

步骤12

倒入面汤
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解14

步骤13

把煮熟的面条捞出放入碗中
#小炒杏鲍菇肉丝面的做法图解15

步骤14

放入炒好的杏鲍菇，开吃。

小炒杏鲍菇肉丝面的烹饪技巧


使用的厨具：汤锅、炒锅

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