西红柿虾仁打卤面


所属分类： 主食   面条   家常菜   午餐   晚餐  

西红柿虾仁打卤面的用料

主料

切面 适量 切面 适量
虾仁 适量 虾仁 适量
鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
土豆 适量 土豆 适量
青椒 适量 青椒 适量
冻豆腐 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量 生抽 适量

西红柿虾仁打卤面的做法

#西红柿虾仁打卤面的做法图解2

步骤1

所需青菜备好。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解3

步骤2

青虾解冻，木耳泡发。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解4

步骤3

蔬菜改刀切成细丝
#西红柿虾仁打卤面的做法图解5

步骤4

虾仁西红柿改刀。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解6

步骤5

我们先来做花椒油，我用的是东古一品鲜和淘大黄豆酱油混合的，一次吃不完留着拌菜炒菜都行。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解7

步骤6

锅内放油烧热，放入花椒粒，小火炸出香味儿微微冒烟。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解8

步骤7

趁热浇在碗里，嗞啦一声就行了。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解9

步骤8

三丝素炒一下（见我的菜谱，有发布的）。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解10

步骤9

一大碗西红柿虾仁素卤（具体做法详见我之前发布的菜谱）。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解11

步骤10

黄瓜洗净切成段，新蒜剥好。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解12

步骤11

煮锅内注水烧开放入切面煮一会儿至熟透。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解13

步骤12

盛出。
#西红柿虾仁打卤面的做法图解14

步骤13

依据自己的口味添加素卤，蔬菜，花椒油，简单拌一拌就开吃吧！
#西红柿虾仁打卤面的做法图解15

步骤14

成品图。

西红柿虾仁打卤面的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

上传我做的这道菜

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