肉末炒三丁


所属分类： 热菜   家常菜   快手菜  

肉末炒三丁的用料

主料

肉末 适量 肉末 适量
香菇 适量 香菇 适量

辅料

姜 适量 姜 适量
蒜 适量

调料

盐 适量 盐 适量
料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

肉末炒三丁的做法

#肉末炒三丁的做法图解2

步骤1

香菇焯水后捞出，过凉水。
#肉末炒三丁的做法图解3

步骤2

胡萝卜、香菇、青椒切丁。
#肉末炒三丁的做法图解4

步骤3

姜蒜干辣椒切碎。
#肉末炒三丁的做法图解5

步骤4

热油锅，入肉末炒变色。
#肉末炒三丁的做法图解6

步骤5

下姜蒜干辣椒炒香。
#肉末炒三丁的做法图解7

步骤6

加料酒、生抽炒匀。
#肉末炒三丁的做法图解8

步骤7

下胡萝卜炒一分钟。
#肉末炒三丁的做法图解9

步骤8

下香菇翻炒。
#肉末炒三丁的做法图解10

步骤9

下青椒丁，入盐、白糖、鸡精。
#肉末炒三丁的做法图解11

步骤10

炒匀出锅。

肉末炒三丁的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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