芋头猪肉粥


所属分类： 粥   家常菜   早餐  

芋头猪肉粥的用料

主料

芋头 适量 芋头 适量
米 小半杯

辅料

姜丝 少许 姜丝 少许

调料

盐 少许 盐 少许

腌制

生抽 少许 生抽 少许
生粉 少许

芋头猪肉粥的做法

#芋头猪肉粥的做法图解2

步骤1

备好食材：如图：米洗净(我是提前洗好泡一会之后放冷冻一晚上早上起来煮。猪肉洗净备用，芋头削皮备用。
#芋头猪肉粥的做法图解3

步骤2

猪肉切丁放腌料加姜丝拌匀腌制15分鐘(芋头也切丁没拍照)。
#芋头猪肉粥的做法图解4

步骤3

这是冰了一晚上的米(含水)。
#芋头猪肉粥的做法图解5

步骤4

锅中加足够的开水，放入米，大火煮开。
#芋头猪肉粥的做法图解6

步骤5

芋头丁也放入一起煮。
#芋头猪肉粥的做法图解7

步骤6

这是煮7分鐘后的粥已绵稠了。
#芋头猪肉粥的做法图解8

步骤7

将腌制好的猪肉放入继續煮5分鐘。
#芋头猪肉粥的做法图解9

步骤8

切点葱花。
#芋头猪肉粥的做法图解10

步骤9

煮好的粥适量的调盐即可。
#芋头猪肉粥的做法图解11

步骤10

盛上碗撒上葱花。
#芋头猪肉粥的做法图解12

步骤11

成品图。
#芋头猪肉粥的做法图解13

步骤12

成品图。

芋头猪肉粥的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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