简单易做的麻辣香锅

“今天和大家分享一款，用大厨四宝的麻上辣香锅调料做的麻辣香锅，麻辣鲜香超过瘾，特别适合厨房小白，无需繁琐的调料和步骤，喜欢吃什么菜就放什么菜。”
所属分类： 热菜   川菜   午餐   晚餐  

简单易做的麻辣香锅的用料

主料

海虾 8只 海虾 8只
土豆 1个 土豆 1个
胡萝卜 1根 胡萝卜 1根
莲藕 1节

辅料

大厨四宝奥尔良烤翅腌料 80克 大厨四宝奥尔良烤翅腌料 80克
蒜瓣 5瓣 蒜瓣 5瓣
食用油 3勺

简单易做的麻辣香锅的做法

#简单易做的麻辣香锅的做法图解2

步骤1

准备食材。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解3

步骤2

虾掀起头部外壳，去除里面的粪便和虾线，胡萝卜，莴笋和土豆切成条，干豆腐和香干豆腐片切小块，莲藕切片，花菜小朵。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解4

步骤3

准备佐料：花菜切小朵，香菜切小段，蒜瓣切末，辣椒切圈。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解5

步骤4

锅里放入水烧开，加一点盐一点食用油，放莴笋和土豆以及胡萝卜条和莲藕焯水捞出备用，放入芹菜焯水捞出备用。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解6

步骤5

干豆腐和五香豆腐片焯水捞出备用。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解7

步骤6

放入虾焯水捞出备用。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解8

步骤7

锅里放入3勺食用油，放入蒜末炒香，倒入80克麻上辣香锅调料炒香。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解9

步骤8

倒入虾炒香。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解10

步骤9

倒入所有蔬菜翻炒均匀。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解11

步骤10

倒入辣椒圈。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解12

步骤11

翻炒至断生。
#简单易做的麻辣香锅的做法图解13

步骤12

成品图。

简单易做的麻辣香锅的烹饪技巧


每个人口感不同，根据自己的喜欢，酌情增加或者减少佐料。 -使用的厨具：炒锅

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