家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁

“败了相机，第一次的处女照。只照了成品图。”
所属分类： 热菜   夏季食谱  

家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的用料

主料

花生米 适量 花生米 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

花椒 适量 花椒 适量

配料

盐 适量 盐 适量
香油 适量

家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法

#家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法图解2

步骤1

、先将洗干净的花生米用花椒大料水煮5分钟，泡着备用。
#家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法图解3

步骤2

、将泡好的黄豆加盐水煮5分钟，控干水备用。
#家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法图解4

步骤3

、将胡萝卜和芹菜切丁，放入开水中烫30秒出锅，控干水备用。
#家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的做法图解5

步骤4

、把所有控干水晾凉的材料一起倒入盆中，加盐、味精、香油拌匀即可。

家常小凉菜——花生黄豆蔬菜丁的烹饪技巧


冷藏保存味道更好。 -使用的厨具：煮锅

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