醋溜豆芽

“酸辣开胃，简单快手。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜  

醋溜豆芽的用料

主料

绿豆芽 适量 绿豆芽 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
干红辣椒 适量

调料

白醋 适量 白醋 适量
香油 适量 香油 适量

醋溜豆芽的做法

#醋溜豆芽的做法图解2

步骤1

绿豆芽洗净。
#醋溜豆芽的做法图解3

步骤2

胡萝卜切丝。
#醋溜豆芽的做法图解4

步骤3

葱切丝。
#醋溜豆芽的做法图解5

步骤4

蒜切末。
#醋溜豆芽的做法图解6

步骤5

干红辣椒切丝。
#醋溜豆芽的做法图解7

步骤6

锅中放入适量植物油，爆香葱蒜辣椒。
#醋溜豆芽的做法图解8

步骤7

放入胡萝卜翻炒至断生。
#醋溜豆芽的做法图解9

步骤8

放入豆芽翻炒。
#醋溜豆芽的做法图解10

步骤9

加入适量盐翻炒。
#醋溜豆芽的做法图解11

步骤10

加入适量白醋翻炒。
#醋溜豆芽的做法图解12

步骤11

加入香油翻炒。
#醋溜豆芽的做法图解13

步骤12

豆芽翻炒均匀关火出锅。
#醋溜豆芽的做法图解14

步骤13

成品图。

醋溜豆芽的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 14   醋溜豆芽的做法步骤

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