肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉

“杏鲍菇又名鸡腿菇,一日,进超市,看着这个鸡腿菇模样别致,也很新鲜,忽然想尝试一下它的味道,在这里揭个短:我这人,逛超市通常都会超支,遇到喜欢的,中意的食物总是会放入购物车,总想回来折腾折腾,这道杏鲍菇搭红烧肉就是这样被我折腾出来的”
所属分类: 热菜   家常菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐  

肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的用料

主料

红烧肉 500-700克

辅料

杏鲍菇 若干 杏鲍菇 若干

配料

料酒 适量 料酒 适量
白糖 适量 白糖 适量
适量

肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法

#肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法图解2

步骤1

食材主料准备:五花肉切块
#肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法图解3

步骤2

食材配料准备:杏鲍菇
#肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法图解4

步骤3

把杏鲍菇先切成大小相等的段,接着把切好段的杏鲍菇竖起来,两头切花纹,纵横交错,以便入味
#肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法图解5

步骤4

红烧肉下锅煸炒后上糖色(前有详述),加点黄酒和热水,红烧肉焖烧,6-7成熟时加入切好的杏鲍菇翻炒后继续焖烧大概15-20分钟
#肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法图解6

步骤5

再来一张

肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

评论

发表评论,你需要 登录注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 6   肉类百搭菜之第一搭--杏鲍菇搭上红烧肉的做法步骤

收藏成功,选择加入的菜单

    创建菜单

    标题:

    内容:

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜