清炒大白菜

“现在天气热了，都不太喜欢吃肉了，炒一盘清爽的大白菜，全家人都会喜欢的”
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清炒大白菜的用料

主料

大白菜 1/3棵 大白菜 1/3棵
干辣椒 适量

辅料

盐 适量 盐 适量
醋 适量

清炒大白菜的做法

#清炒大白菜的做法图解2

步骤1

大白菜叶切片
#清炒大白菜的做法图解3

步骤2

白菜帮切条
#清炒大白菜的做法图解4

步骤3

准备好葱蒜、干辣椒
#清炒大白菜的做法图解5

步骤4

锅中加适量底油下入葱蒜、干辣椒爆香
#清炒大白菜的做法图解6

步骤5

然后加入白菜帮煸炒，可以加适量盐、美极鲜酱油调味
#清炒大白菜的做法图解7

步骤6

白菜帮有点变软下入白菜叶，再加适量盐
#清炒大白菜的做法图解8

步骤7

白菜叶断生后加适量醋即可出锅

清炒大白菜的烹饪技巧


一定不要炒老了，要不然就没有脆脆的口感了 -使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

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/ 8   清炒大白菜的做法步骤

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