美味菠萝饭

“菠萝买回好几天了,一直没人吃,今天以果入馔,做两道水果美食。”
所属分类: 主食   东南亚  

美味菠萝饭的用料

主料

米饭 2碗 米饭 2碗

辅料

腊肠 1根 腊肠 1根
苦瓜 半根

调料

1勺 1勺
鸡精 1勺

美味菠萝饭的做法

#美味菠萝饭的做法图解2

步骤1

准备食材。
#美味菠萝饭的做法图解3

步骤2

菠萝洗净,修剪叶子。
#美味菠萝饭的做法图解4

步骤3

切开保留2/3大小,挖出果肉,去掉中间的硬芯,果肉切块,菠萝壳当做容器备用。
#美味菠萝饭的做法图解5

步骤4

切块的菠萝放盐水中浸泡。
#美味菠萝饭的做法图解6

步骤5

胡萝卜、苦瓜、腊肠切粒。
#美味菠萝饭的做法图解7

步骤6

锅内放橄榄油,炒散米饭。
#美味菠萝饭的做法图解8

步骤7

另起一锅,先下入腊肠,后下入蔬菜粒翻炒至变色。
#美味菠萝饭的做法图解9

步骤8

加入菠萝块翻炒。
#美味菠萝饭的做法图解10

步骤9

加入米饭,炒匀后加入盐和鸡精调味。
#美味菠萝饭的做法图解11

步骤10

盛出装入菠萝容器中,完美!

美味菠萝饭的烹饪技巧


使用的厨具:炒锅

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/ 11   美味菠萝饭的做法步骤

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