美味菠萝饭

“菠萝买回好几天了，一直没人吃，今天以果入馔，做两道水果美食。”
所属分类： 主食   东南亚  

美味菠萝饭的用料

主料

米饭 2碗 米饭 2碗

辅料

腊肠 1根 腊肠 1根
苦瓜 半根

调料

盐 1勺 盐 1勺
鸡精 1勺

美味菠萝饭的做法

#美味菠萝饭的做法图解2

步骤1

准备食材。
#美味菠萝饭的做法图解3

步骤2

菠萝洗净，修剪叶子。
#美味菠萝饭的做法图解4

步骤3

切开保留2/3大小，挖出果肉，去掉中间的硬芯，果肉切块，菠萝壳当做容器备用。
#美味菠萝饭的做法图解5

步骤4

切块的菠萝放盐水中浸泡。
#美味菠萝饭的做法图解6

步骤5

胡萝卜、苦瓜、腊肠切粒。
#美味菠萝饭的做法图解7

步骤6

锅内放橄榄油，炒散米饭。
#美味菠萝饭的做法图解8

步骤7

另起一锅，先下入腊肠，后下入蔬菜粒翻炒至变色。
#美味菠萝饭的做法图解9

步骤8

加入菠萝块翻炒。
#美味菠萝饭的做法图解10

步骤9

加入米饭，炒匀后加入盐和鸡精调味。
#美味菠萝饭的做法图解11

步骤10

盛出装入菠萝容器中，完美！

美味菠萝饭的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   美味菠萝饭的做法步骤

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