花样花果子

“比饼干好吃，比面包更可口的花样花果子，妈妈的味道，儿时记忆中最美妙的美食，做法简单，一起来和我分享这道小点心吧～”
所属分类： 烘焙   小吃   下午茶   零食  

花样花果子的用料

主料

高筋面粉 250克 高筋面粉 250克

辅料

鸡蛋 2枚 鸡蛋 2枚
酵母 3克

花样花果子的做法

#花样花果子的做法图解2

步骤1

首先备齐所有的食材并称重。
#花样花果子的做法图解3

步骤2

把称重的食材倒入面包机里，鸡蛋打散加入白糖，开始启动和面模式。
#花样花果子的做法图解4

步骤3

和面10分钟后再加入黄油，继续和面10分钟。
#花样花果子的做法图解5

步骤4

和好的面团揉匀，盖上保鲜膜静置醒发。
#花样花果子的做法图解6

步骤5

醒发好的面团呈蜂窝状。
#花样花果子的做法图解7

步骤6

把面团排气揉圆后，用手搓成长条，用刀切成大小一致的剂子。
#花样花果子的做法图解8

步骤7

把剂子放入模具里面，用手摁瓷实。
#花样花果子的做法图解9

步骤8

依次放到模具里，都放入剂子摁瓷实，做好的花果子生胚脱模即可。
#花样花果子的做法图解10

步骤9

依次做完所有花果子的剂子，放入铺入油纸的烤盘上。
#花样花果子的做法图解11

步骤10

柏翠3040烤箱170度提前预热10分钟后，中层放入花果子生胚。
#花样花果子的做法图解12

步骤11

上下管170度烤15分钟即可，（具体温度还要看自己家烤箱的温度脾气）中途看见花式果子上色了，要加盖锡纸。
#花样花果子的做法图解13

步骤12

又香又酥的花样花果子出炉咯，放到架子上面晾凉就可以食用咯。
#花样花果子的做法图解14

步骤13

香味飘满整个房间，嘻嘻.

花样花果子的烹饪技巧


花样花果子的面团不要和的太软，以免影响塑形效果哟……感谢月色家的厨房提供配方 -使用的厨具：烤箱

上传我做的这道菜

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