茶泡饭


所属分类： 主食   日本料理  

茶泡饭的用料

主料

大米饭 1碗 大米饭 1碗

辅料

日式紫苏腌渍梅子 1颗 日式紫苏腌渍梅子 1颗

调料

日本酱油 适量 日本酱油 适量
熟白芝麻 勺适量

茶泡饭的做法

#茶泡饭的做法图解2

步骤1

将海苔剪碎，嫩葱取叶切碎。玄米茶茶叶加开水冲泡稍置片刻。
#茶泡饭的做法图解3

步骤2

将米饭盛入碗中，撒上海苔、芝麻、葱碎，码上梅子。
#茶泡饭的做法图解4

步骤3

小心从碗边注入适量玄米茶汁即可，配少量绿芥酱和日本酱油拌匀食用。

茶泡饭的烹饪技巧


1、还可撒上一些鲣鱼花，葱也可用紫苏叶代替。2、没有玄米茶的话，可用西贝原味苦荞茶代替。-使用的厨具：其他

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/ 4   茶泡饭的做法步骤

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