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DIY驴打滚的做法
步骤1
红豆放水泡发一夜，早上放电压力锅里煮二十分钟或者放炒锅里大火煮十分钟，小火煮半小时，看到红豆破皮即可。 将煮好的红豆放豆浆机里搅拌三四分钟，，额~~~我把红豆搅拌好倒出来才想到拍照片，只拍到了豆浆机里残留的一点，见谅哈
步骤2
将搅拌好的红豆糊糊放入炒锅，我用的是安利皇后炒锅，小火炒，不会糊锅，要来回搅拌，这是刚放入的时候，水分较多，
步骤3
搅拌的时候适量放一点糖，老公和婆婆的牙都不太好，所以我放的糖不多，当搅拌到水分较少，膏状的时候就关火，不要太干哦，完全干了口感就不好了
步骤4
凉透放入保鲜盒中备用
步骤5
糯米粉放入容器
步骤6
再放入淀粉，将两者搅拌均匀
步骤7
在混合粉中依次放入蜂蜜，花生油和水，搅拌好之后就成了糊糊，像酸奶一样哈，装盘中，
步骤8
上蒸锅大火蒸十五分钟
步骤9
在蒸的这个空档，来准备其他的材料 将黄豆粉放入炒锅中微火炒，反复翻炒，
步骤10
翻炒直到发出香味，颜色变黄
步骤11
这时蒸好的米糕可以出锅啦，是这样的
步骤12
在案板上洒水铺上保鲜膜，带手套将糕分四份，压扁，在一侧涂上红豆沙，
步骤13
哇，最重要的一步，开始卷啦 卷的时候注意要同时进度，不能先卷头再卷尾，那样就会粘一起，卷的丑了
步骤14
卷好了，嘻嘻，有点丑哦
步骤15
刀沾水切，这样不容易粘。 哈，来个全貌，样子不太漂亮啊
步骤16
装盘啦，虽然是第二次做的，可是还是卷的不那么令人满意呢
步骤17
这是我第一次做的，用黑芝麻滚面的，里面是花生渣，嘻嘻，因为材料不足，就找了家里现有的材料DIY驴打滚的烹饪技巧
使用的厨具：豆浆机、蒸锅、炒锅
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