海带猪蹄汤

“秋天来了、天气渐冷、适合煲汤来喝、于是买了个猪蹄、35块钱一斤、讲成34块一斤、呵呵、不便宜的哈?不过看到家人吃的香、也值了！”
所属分类： 汤类   家常菜  

海带猪蹄汤的用料

主料

猪蹄 1个

辅料

海带 2块

调料

盐 1勺 盐 1勺

海带猪蹄汤的做法

#海带猪蹄汤的做法图解2

步骤1

准备、海带提前一晩上泡发、多掺水。
#海带猪蹄汤的做法图解3

步骤2

猪蹄洗净。
#海带猪蹄汤的做法图解4

步骤3

海带洗干净、卷起来。
#海带猪蹄汤的做法图解5

步骤4

切成段。
#海带猪蹄汤的做法图解6

步骤5

取一段对半切开．就成方块形了、切好所有的。
#海带猪蹄汤的做法图解7

步骤6

把猪蹄、海带、姜、一次性掺入足量清水、上锅开始炖。
#海带猪蹄汤的做法图解8

步骤7

加入盐、大火烧开转小火炖2小时左右。
#海带猪蹄汤的做法图解9

步骤8

中途开了后、记得打去浮沫。
#海带猪蹄汤的做法图解10

步骤9

起锅、猪蹄软糯好吃、海带也软烂、汤也鲜、非常不错哦！

海带猪蹄汤的烹饪技巧


海带需要提前一晩泡发！ -使用的厨具：汤锅

上传我做的这道菜

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