板栗华夫饼

“小巧可爱的华夫饼颜色金黄很有食欲，口感绵软，香甜美味，不用泡打粉也可以做出好吃的华夫饼，简单易做，健康零添加！”
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板栗华夫饼的用料

主料

低筋面粉 170克 低筋面粉 170克
纯牛奶 50克 纯牛奶 50克
白糖 10克 白糖 10克

板栗华夫饼的做法

#板栗华夫饼的做法图解2

步骤1

所需食材分别称好备用。
#板栗华夫饼的做法图解3

步骤2

面粉中加入白糖，打入鸡蛋，酵母粉倒入牛奶中搅拌融化后倒入面粉里。
#板栗华夫饼的做法图解4

步骤3

和成光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。
#板栗华夫饼的做法图解5

步骤4

利用面团发酵的时间做板栗馅，板栗放入开水锅中煮熟去壳，放入保鲜袋里用擀面杖擀压成泥，加入苹果醋。
#板栗华夫饼的做法图解6

步骤5

搅拌均匀成团即可。
#板栗华夫饼的做法图解7

步骤6

面团发酵至2倍大。
#板栗华夫饼的做法图解8

步骤7

平均分成30克一个的小剂子揉圆。
#板栗华夫饼的做法图解9

步骤8

取一个小剂子按扁，放入提前团成团的板栗馅（15克）。
#板栗华夫饼的做法图解10

步骤9

用虎口慢慢上推包起来。
#板栗华夫饼的做法图解11

步骤10

捏紧封口向下放，面饼胚就做好了。
#板栗华夫饼的做法图解12

步骤11

华夫饼烤盘里刷上一层食用油，预热好放入饼胚。
#板栗华夫饼的做法图解13

步骤12

盖上盖子，烘烤4分钟左右，两面呈金黄色即可。
#板栗华夫饼的做法图解14

步骤13

成品图。
#板栗华夫饼的做法图解15

步骤14

绵软可口。
#板栗华夫饼的做法图解16

步骤15

香甜美味。
#板栗华夫饼的做法图解17

步骤16

天然健康零添加！

板栗华夫饼的烹饪技巧


此配方用量可以做9个华夫饼，板栗馅也可以随个人口味使用其他的馅料，比如豆沙馅、莲蓉馅、绿豆馅都是可以的。面团软一些口感也会更松软。馅料里的苹果醋也可以用蜂蜜代替。食谱中使用的是：新思特双盘三明治机。 -使用的厨具：其他

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