菠菜胡萝卜面条

“微麻微辣，汤鲜微酸，胡萝卜面漂亮又美味。”
所属分类： 面条   家常菜  

菠菜胡萝卜面条的用料

主料

胡萝卜 适量 胡萝卜 适量

辅料

玉米油 适量 玉米油 适量
菠菜 适量 菠菜 适量
香菜 适量 香菜 适量
鸡精 适量 鸡精 适量

菠菜胡萝卜面条的做法

#菠菜胡萝卜面条的做法图解2

步骤1

胡萝卜切成薄片，上屉蒸熟。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解3

步骤2

冷水上屉，大约蒸了15分钟。颜色漂亮极啦。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解4

步骤3

取适量放破壁机内。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解5

步骤4

果蔬键打成浓浓的胡萝卜泥。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解6

步骤5

适量面粉，胡萝卜泥倒入。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解7

步骤6

用筷子搅成絮状。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解8

步骤7

揉成稍硬些面团，稍饧一会。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解9

步骤8

用面条机压，快捷又方便。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解10

步骤9

漂亮的胡萝卜面条。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解11

步骤10

光线原因，实物颜色比这个要深。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解12

步骤11

西红柿切成小块。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解13

步骤12

香菜，小米椒。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解14

步骤13

菠菜择洗净备用。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解15

步骤14

锅内适量油烧热，葱花放入炒香。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解16

步骤15

倒入西红柿炒出红油。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解17

步骤16

适量开水。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解18

步骤17

胡萝卜面下入。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解19

步骤18

煮两滚儿。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解20

步骤19

放入菠菜稍煮。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解21

步骤20

适量盐，鸡精，花椒油调味。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解22

步骤21

撒上香菜，小米椒，搅匀关火。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解23

步骤22

成品。
#菠菜胡萝卜面条的做法图解24

步骤23

成品。

菠菜胡萝卜面条的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅、炒锅

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