海参豌豆蒸蛋羹


所属分类: 羹类   家常菜  

海参豌豆蒸蛋羹的用料

主料

鸡蛋 适量 鸡蛋 适量
豌豆 适量

辅料

枸杞 适量

调料

适量 适量
料酒 适量

海参豌豆蒸蛋羹的做法

#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解2

步骤1

泡发好的海参、柴鸡蛋、豌豆。
#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解3

步骤2

鸡蛋磕在碗中,加油、盐、料酒、少许水打散。
#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解4

步骤3

加1.5倍的水搅匀。
#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解5

步骤4

上锅蒸8分钟。
#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解6

步骤5

海参切片。
#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解7

步骤6

海参、枸杞和煮熟的豌豆放到凝固的蛋羹上,再蒸2分钟。
#海参豌豆蒸蛋羹的做法图解8

步骤7

营养蛋羹。

海参豌豆蒸蛋羹的烹饪技巧


使用的厨具:蒸锅

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/ 8   海参豌豆蒸蛋羹的做法步骤

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