蒜蓉粉丝蒸龙虾


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蒜蓉粉丝蒸龙虾的用料

主料

龙虾 1个

辅料

葱花 适量 葱花 适量
姜末 适量

调料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法

#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解2

步骤1

龙虾用刷子刷洗干净开边。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解3

步骤2

粉丝用凉水泡软。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解4

步骤3

蒜头拍扁和姜一起剁碎。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解5

步骤4

蒜末姜末放入碗中，淋上热油。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解6

步骤5

加入少许蚝油和生抽，少量的盐，搅拌均匀备用。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解7

步骤6

盘中铺上粉丝
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解8

步骤7

将龙虾摆放在粉丝上，均匀的淋上备好的蒜蓉酱。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解9

步骤8

锅中水烧开，将龙虾上锅大火蒸15分钟，时间视龙虾大小而定。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解10

步骤9

香葱洗净切葱花备用。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解11

步骤10

龙虾蒸熟后出锅前洒上少许葱花，喜欢的还可以淋上一层热油，也可不淋。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解12

步骤11

成品。
#蒜蓉粉丝蒸龙虾的做法图解13

步骤12

成品。

蒜蓉粉丝蒸龙虾的烹饪技巧


使用的厨具：蒸锅

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