花生仁鲜肉糯米粽


所属分类： 小吃   端午节  

花生仁鲜肉糯米粽的用料

主料

糯米 750克 糯米 750克
花生仁 55克

辅料

粽叶 数十张 粽叶 数十张

调料

盐 适量 盐 适量
生抽 适量

花生仁鲜肉糯米粽的做法

#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解2

步骤1

食材：糯米。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解3

步骤2

五花肉（已腌制）。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解4

步骤3

花生仁（已提前泡发开）。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解5

步骤4

粽叶（已洗）。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解6

步骤5

棉线。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解7

步骤6

将已泡发的花生仁清洗一下捞出，待用。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解8

步骤7

将糯米淘洗一下，沥干水分，倒入大盆中。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解9

步骤8

随后，合入花生仁，加点盐、老抽、生抽。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解10

步骤9

和匀。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解11

步骤10

取两张粽叶重叠，卷成漏斗状，放入花生仁糯米、搁入两块五花肉。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解12

步骤11

放上花生仁糯米。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解13

步骤12

根据自己的手法包好，绑上棉线。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解14

步骤13

然后，码放在电饭锅里，加入清水没过包好的粽子。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解15

步骤14

盖上盖，插上电源，按下煮饭键煮3小时，就可以了。（在煮的时候需要加水）
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解16

步骤15

最后，开盖取出粽子。
#花生仁鲜肉糯米粽的做法图解17

步骤16

剥去粽叶，可以吃吃了。

花生仁鲜肉糯米粽的烹饪技巧


使用的厨具：电饭煲

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