自制番茄酱

“自制番茄酱，不添加各种各样的防腐剂、色素等等，自已做的就是安全卫生，吃得放心。”
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自制番茄酱的用料

主料

西红柿 300克

辅料

白糖 20克 白糖 20克
淀粉 10ML

自制番茄酱的做法

#自制番茄酱的做法图解2

步骤1

准备好西红柿，选一些质地软硬适中，底部较平坦的西红柿
#自制番茄酱的做法图解3

步骤2

西红柿清洗干净，切小块
#自制番茄酱的做法图解4

步骤3

放入破壁料理机中，加入100ML清水
#自制番茄酱的做法图解5

步骤4

将西红柿打成细腻的糊
#自制番茄酱的做法图解6

步骤5

打好的西红柿糊倒入锅中
#自制番茄酱的做法图解7

步骤6

大火烧开转中火煮至汤汁浓稠，加入白糖，盐和水淀粉，搅匀，再煮二分钟即可盛出，放凉后装瓶子中放入冰箱，随吃随取，很方便哈

自制番茄酱的烹饪技巧


1、西红柿一定选软硬适中的，外表没有青斑的，底部较平坦的2、调制水淀粉时淀粉和水按1：1来调3、打好的西红柿糊一定煮至浓稠，再加入调料和水淀粉 -使用的厨具：搅拌机

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/ 7   自制番茄酱的做法步骤

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