西兰花虾仁粥


所属分类： 粥   早餐  

西兰花虾仁粥的用料

主料

大米 适量 大米 适量
虾仁 适量

辅料

姜末 少许 姜末 少许

调料

盐 适量 盐 适量

西兰花虾仁粥的做法

#西兰花虾仁粥的做法图解2

步骤1

大米与糯米比例为3:1。
#西兰花虾仁粥的做法图解3

步骤2

水烧开后放入淘洗过的米煮粥。
#西兰花虾仁粥的做法图解4

步骤3

喜欢自己用手剥虾仁。
#西兰花虾仁粥的做法图解5

步骤4

去除虾线，在虾仁的后背上深划一下刀。
#西兰花虾仁粥的做法图解6

步骤5

西蓝花洗净切小朵焯水备用。
#西兰花虾仁粥的做法图解7

步骤6

米粥煮30分钟黏稠时放入姜末，虾仁煮2分钟。
#西兰花虾仁粥的做法图解8

步骤7

再放入西蓝花，白胡椒粉，盐搅拌均匀即可关火。
#西兰花虾仁粥的做法图解9

步骤8

成品图。
#西兰花虾仁粥的做法图解10

步骤9

成品图。

西兰花虾仁粥的烹饪技巧


煮米粥时加一点食用油小火熬煮防溢锅， -使用的厨具：煮锅

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