咖喱翅中


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咖喱翅中的用料

主料

翅中 适量

咖喱翅中的做法

#咖喱翅中的做法图解2

步骤1

将翅中洗净
#咖喱翅中的做法图解3

步骤2

为使翅中吃味，翅中两面各划花刀后用盐不停揉搓翅中表面，为翅中按摩5分钟后腌制2小时备用
#咖喱翅中的做法图解4

步骤3

锅中不用放油，鸡翅本身表面就含有油脂，将鸡翅平铺在平底锅中
#咖喱翅中的做法图解5

步骤4

开小火，将翅中煸至两面微黄后，淋入红葡萄酒，稍稍焖三分钟左右
#咖喱翅中的做法图解6

步骤5

盘中放入适量的咖喱粉
#咖喱翅中的做法图解7

步骤6

将咖喱粉兑水调成咖喱汁，备用
#咖喱翅中的做法图解8

步骤7

将咖喱汁倒入锅中，煮开后加入适量盐、糖、鲜辣粉
#咖喱翅中的做法图解9

步骤8

煮至汤汁粘稠时，将翅中拣出码在盘子，将锅中的咖喱汁淋在翅中上即可，好吃又好看的咖喱鸡翅上桌啦

咖喱翅中的烹饪技巧


使用的厨具：平底锅

上传我做的这道菜

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/ 9   咖喱翅中的做法步骤

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