土豆炖肉


所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

土豆炖肉的用料

主料

五花肉 适量 五花肉 适量

辅料

料酒 适量 料酒 适量
老抽 适量 老抽 适量
青椒 2个 青椒 2个
生姜 适量

调料

食用油 适量 食用油 适量

土豆炖肉的做法

#土豆炖肉的做法图解2

步骤1

锅中油预热，放入姜丝炒香。
#土豆炖肉的做法图解3

步骤2

放入五花肉煸炒出油。
#土豆炖肉的做法图解4

步骤3

放入土豆片翻炒。
#土豆炖肉的做法图解5

步骤4

放入一勺料酒。
#土豆炖肉的做法图解6

步骤5

放入一勺生抽。
#土豆炖肉的做法图解7

步骤6

放入一勺老抽。
#土豆炖肉的做法图解8

步骤7

放入一勺香醋翻炒，倒入适量清水炖煮。
#土豆炖肉的做法图解9

步骤8

放入一勺盐，继续炖。
#土豆炖肉的做法图解10

步骤9

放入青椒小米辣翻炒两分钟即可出锅。
#土豆炖肉的做法图解11

步骤10

成品图。

土豆炖肉的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 11   土豆炖肉的做法步骤

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