人参桂圆山药瘦肉汤

“人参桂圆瘦肉汤，秋冬补元气，补身体佳品，进补不上火。功效大补元气、滋补佳品。”
所属分类： 汤类   家常菜  

人参桂圆山药瘦肉汤的用料

主料

人参 3颗 人参 3颗
瘦肉 90克 瘦肉 90克

辅料

葱 适量 葱 适量
香叶 一片 香叶 一片

人参桂圆山药瘦肉汤的做法

#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解2

步骤1

成品图。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解3

步骤2

山药去皮切小块，人参3颗，干桂圆16颗去皮，食材清洗干净备用。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解4

步骤3

适量葱姜，香叶。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解5

步骤4

猪肉切小块。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解6

步骤5

锅里适量清水，料酒，肉冷水下锅，焯出血末，捞出洗干净，控干水分备用。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解7

步骤6

食材放入砂锅中，加入适量清水。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解8

步骤7

小火慢炖半小时左右。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解9

步骤8

食材熬煮汤汁下色，即可出锅。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解10

步骤9

成品图。
#人参桂圆山药瘦肉汤的做法图解11

步骤10

成品图。

人参桂圆山药瘦肉汤的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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