砂锅菌菇炖豆腐


所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜  

砂锅菌菇炖豆腐的用料

主料

豆腐 一块 豆腐 一块
香菇 适量 香菇 适量

辅料

油 适量 油 适量
姜 适量 姜 适量
酱油 适量 酱油 适量
盐 适量 盐 适量
香菜 适量 香菜 适量

砂锅菌菇炖豆腐的做法

#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解2

步骤1

成品图。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解3

步骤2

锅里适量油，肉炒熟，加入适量葱姜炒香。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解4

步骤3

调汁，适量清水，盐，酱油，耗油，老抽少许，煮开备用。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解5

步骤4

豆腐切小块备用。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解6

步骤5

适量香菇、滑子菇洗干净，香菇切薄片，放入砂锅中。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解7

步骤6

适量白菜洗干净，切小块。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解8

步骤7

白菜放入砂锅中，汤汁倒入砂锅中。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解9

步骤8

开火炖煮。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解10

步骤9

食材煮断生。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解11

步骤10

加入豆腐炖煮。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解12

步骤11

煮好，加入适量鸡精调味，撒适量香菜。
#砂锅菌菇炖豆腐的做法图解13

步骤12

成品图。

砂锅菌菇炖豆腐的烹饪技巧


使用的厨具：砂锅

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