香菇肉末糯米饭

“香喷喷的糯米饭，口感劲道，咸香入味，非常的好吃?。”
所属分类： 主食   家常菜   炒饭  

香菇肉末糯米饭的用料

主料

糯米饭 适量 糯米饭 适量
胡萝卜 适量 胡萝卜 适量
香葱 少许

辅料

猪油 适量 猪油 适量
胡椒粉 少许 胡椒粉 少许

香菇肉末糯米饭的做法

#香菇肉末糯米饭的做法图解2

步骤1

肉末备好（ 加入香菇用搅肉机打成肉泥）。
#香菇肉末糯米饭的做法图解3

步骤2

香菇切成小丁备好。
#香菇肉末糯米饭的做法图解4

步骤3

胡萝卜去皮切成丁备用。
#香菇肉末糯米饭的做法图解5

步骤4

糯米提前浸泡好，上锅蒸熟备用。
#香菇肉末糯米饭的做法图解6

步骤5

锅内放入适量猪油。
#香菇肉末糯米饭的做法图解7

步骤6

放入肉末煸炒出香味。
#香菇肉末糯米饭的做法图解8

步骤7

放入香菇丁，胡萝卜丁混合炒出香味，加入适量盐及生抽，少许胡椒粉调味。
#香菇肉末糯米饭的做法图解9

步骤8

加入适量热水焖煮两分钟。
#香菇肉末糯米饭的做法图解10

步骤9

待汤汁快收干时，放入糯米饭翻炒均匀。
#香菇肉末糯米饭的做法图解11

步骤10

即将出锅装盘。
#香菇肉末糯米饭的做法图解12

步骤11

盛入盘中，撒上葱花即可。
#香菇肉末糯米饭的做法图解13

步骤12

成品图。
#香菇肉末糯米饭的做法图解14

步骤13

成品图。

香菇肉末糯米饭的烹饪技巧


1、糯米洗净提前浸泡好，蒸熟备用！2、加入猪油炒至更香浓！ -使用的厨具：炒锅

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