香菇西芹蛋炒饭

“上一顿多下的大米饭，做蛋炒饭是最佳的出路了！其实做蛋炒饭很省事，可以把很多种蔬菜与食才都放进去.丰富的营养，丰富的味道。只要再来一个汤，这顿饭就吃的香喷喷的。”
所属分类： 主食   家常菜   早餐   炒饭  

香菇西芹蛋炒饭的用料

主料

米饭 350克 米饭 350克
胡萝卜 50克 胡萝卜 50克
鸡蛋 2个

辅料

油 适量 油 适量
料酒 适量 料酒 适量
鸡精 适量

香菇西芹蛋炒饭的做法

#香菇西芹蛋炒饭的做法图解2

步骤1

准备食材
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解3

步骤2

鸡蛋打匀，其它食才洗净切丁待用
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解4

步骤3

鸡蛋放油炒熟铲碎，盛出。
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解5

步骤4

锅里油热，放下香菇，胡萝卜，加料酒炒出香味.
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解6

步骤5

把火腿肠与西芹放下煸炒1分钟盛出
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解7

步骤6

锅里油热，放下米饭煸炒
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解8

步骤7

放入香菇，胡萝卜，火腿肠，西芹煸匀.
#香菇西芹蛋炒饭的做法图解9

步骤8

加盐，鸡精，葱花，煸匀即可。

香菇西芹蛋炒饭的烹饪技巧


1.胡萝卜要用油炒.2.可以放别的蔬菜一起炒 -使用的厨具：炒锅

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