#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅

“一个人的午餐一直是随便对付一下，看到还剩下一点点米饭，说实话米饭有点少了，就算一个人吃也不够，咋办呢？看到餐桌上有吐司，何不做一个蛋炒饭吐司盅，炒饭里还放了点荠菜，吃的时候特别香，外边的吐司脆脆的，的确非常好吃呢！”
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#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的用料

主料

吐司 3片 吐司 3片
白米饭 1小碗 白米饭 1小碗

辅料

食用油 适量 食用油 适量
胡萝卜 少许 胡萝卜 少许
鸡精 1克

#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法

##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解2

步骤1

准备所需主料。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解3

步骤2

吐司用小刀切去四条边。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解4

步骤3

锅中放入适量水，水煮开后放入豌豆，胡萝卜焯一下。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解5

步骤4

荠菜也放入水里焯一下。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解6

步骤5

去边的吐司用小刀把四个角的对角线切开。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解7

步骤6

把吐司放入六连模中。放入预热烤箱150度7-8分钟左右。烤吐司盅的时候正好做蛋炒饭。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解8

步骤7

把吐司边切成丁。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解9

步骤8

把胡萝卜切丁，荠菜切细。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解10

步骤9

锅中放入食用油。油温高放入米饭煸炒。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解11

步骤10

把打散的鸡蛋打入，继续煸炒。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解12

步骤11

放入荠菜，胡萝卜丁，豌豆继续煸炒。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解13

步骤12

放入面包丁一起煸炒。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解14

步骤13

放入盐，鸡精翻炒均匀即可。
##春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的做法图解15

步骤14

把烤好的吐司盅取出，放入盘中，吐司盅里放上蛋炒饭即可。

#春食野菜香#荠菜炒饭吐司盅的烹饪技巧


烤箱的功率和脾气都不同，烘烤时间根据实际情况操作，看到吐司盅上色即可。 -使用的厨具：电烤箱、炒锅

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