平菇荷包蛋汤


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平菇荷包蛋汤的用料

主料

平菇 180g 平菇 180g

辅料

香菜 适量 香菜 适量

调料

适量 适量
胡椒粉 适量 胡椒粉 适量

平菇荷包蛋汤的做法

#平菇荷包蛋汤的做法图解2

步骤1

平菇、鸡蛋、香菜。
#平菇荷包蛋汤的做法图解3

步骤2

平菇清洗干净,撕成小块。
#平菇荷包蛋汤的做法图解4

步骤3

香菜切段。
#平菇荷包蛋汤的做法图解5

步骤4

锅内烧开水,放入平菇。
#平菇荷包蛋汤的做法图解6

步骤5

汤煮开后,打入两颗鸡蛋。
#平菇荷包蛋汤的做法图解7

步骤6

盖盖,中小火煮3~5分钟。
#平菇荷包蛋汤的做法图解8

步骤7

时间到,开盖后放入油、盐、胡椒粉调味。
#平菇荷包蛋汤的做法图解9

步骤8

加入香菜即可。喜欢汤鲜美些可以加少许鸡精。
#平菇荷包蛋汤的做法图解10

步骤9

成品。下班回家太累,几分钟也能做可口的鲜美汤。

平菇荷包蛋汤的烹饪技巧


使用的厨具:汤锅

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/ 10   平菇荷包蛋汤的做法步骤

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