青椒炒萝卜干


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青椒炒萝卜干的用料

主料

青椒 3个 青椒 3个

辅料

蒜 适量

调料

油 适量 油 适量

青椒炒萝卜干的做法

#青椒炒萝卜干的做法图解2

步骤1

食材有：青椒、萝卜干(菜脯)、蒜瓣、干辣椒(漏拍)。
#青椒炒萝卜干的做法图解3

步骤2

青椒切圈、干辣椒 、蒜切大粒。
#青椒炒萝卜干的做法图解4

步骤3

起锅热油 ，先爆香蒜粒。
#青椒炒萝卜干的做法图解5

步骤4

放入干辣椒炒香。
#青椒炒萝卜干的做法图解6

步骤5

倒入萝卜干翻炒。
#青椒炒萝卜干的做法图解7

步骤6

炒出香气 。
#青椒炒萝卜干的做法图解8

步骤7

最后放入青椒圈翻炒。
#青椒炒萝卜干的做法图解9

步骤8

炒的同时，需撒点水将青椒炒软 。
#青椒炒萝卜干的做法图解10

步骤9

最后淋点酱油， 翻炒均匀后出锅。
#青椒炒萝卜干的做法图解11

步骤10

成品，佐粥下饭的开胃小菜。

青椒炒萝卜干的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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