油爆基围虾


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油爆基围虾的用料

主料

基围虾 适量

辅料

葱 适量 葱 适量
姜 适量 姜 适量

调料

油 适量 油 适量
醋 适量 醋 适量
酱油 适量 酱油 适量
水 适量 水 适量

油爆基围虾的做法

#油爆基围虾的做法图解2

步骤1

适量基围虾准备就绪。
#油爆基围虾的做法图解3

步骤2

取出虾线和沙包，剪掉小腿腿。
#油爆基围虾的做法图解4

步骤3

虾依次处理干净，冲洗一下控水备用。
#油爆基围虾的做法图解5

步骤4

葱姜蒜和红辣椒切碎备用。
#油爆基围虾的做法图解6

步骤5

碗中加盐，糖，蚝油，酱油，醋，蕃茄酱和水调拌均匀。
#油爆基围虾的做法图解7

步骤6

锅中入油烧热倒入基围虾煸炒。
#油爆基围虾的做法图解8

步骤7

炒至变色盛出备用。
#油爆基围虾的做法图解9

步骤8

平底锅另入油烧热爆香葱姜蒜和红辣椒。
#油爆基围虾的做法图解10

步骤9

放入基围虾翻炒。
#油爆基围虾的做法图解11

步骤10

淋入调好的料汁拌匀。
#油爆基围虾的做法图解12

步骤11

翻炒均匀后就可以出锅喽。
#油爆基围虾的做法图解13

步骤12

香辣，酸甜口感超级丰富哦。
#油爆基围虾的做法图解14

步骤13

美美的家常菜，颜值担当哦！

油爆基围虾的烹饪技巧


当然虾也可以油炸，想要酥脆可以再次复炸。煸炒更健康哦！家常菜，简单随意，您开心就好！ -使用的厨具：平底锅、炒锅

上传我做的这道菜

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