啤香烤翅

“之前买了一本烤箱彩谱，学着做烤箱菜，尝试了一种新的烤翅调味，特别好吃呢！啤酒的香味渗透在鸡翅中，但味道又不完全是啤酒味，非常特别，那层皮吃起来特别有感觉，酥软酥软的，味道特别赞！推荐大家试试哦！”
所属分类： 热菜   烧烤   家常菜   夜宵   晚餐  

啤香烤翅的用料

主料

鸡翅中 8只

辅料

葱 适量 葱 适量
蒜头 适量 蒜头 适量

配料

啤酒 适量 啤酒 适量
椒盐粉 适量 椒盐粉 适量
调和油 适量

啤香烤翅的做法

#啤香烤翅的做法图解2

步骤1

备好配菜：香菜、葱、蒜头、姜。
#啤香烤翅的做法图解3

步骤2

鸡翅中洗净。
#啤香烤翅的做法图解4

步骤3

碗里加入鸡翅和切细的所有配菜。
#啤香烤翅的做法图解5

步骤4

加入盐、椒盐粉和八角粉各一勺。
#啤香烤翅的做法图解6

步骤5

再倒入适量啤酒，稍淹鸡翅即可。
#啤香烤翅的做法图解7

步骤6

最后加入适量调和油，搅拌均匀。
#啤香烤翅的做法图解8

步骤7

用保鲜膜密封，放冰箱冷藏24小时。
#啤香烤翅的做法图解9

步骤8

把鸡翅放在铺有锡纸的烤盘（也可以放烤架上，那样烤出来更酥）上，放入上下火250°预热好的烤箱中烤制30分钟即可。（时间依不同烤箱而定）

啤香烤翅的烹饪技巧


使用的厨具：电烤箱

上传我做的这道菜

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/ 9   啤香烤翅的做法步骤

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