芋头黄焖鸡

“芋头和鸡一起焖，这个搭配老经典了，咱们今天给这个经典搭配来个经典味道，直接做成黄焖鸡，做好后颜色好味道香，特别诱人。“黄焖鸡”这个味道怎么下调料？多少酱油多少盐，要不要加糖，要不要加点得香？这个还真不用担心，直接加一包滋汁匠的黄焖鸡酱料，超简单了。一起来看看吧。”
所属分类： 热菜   家常菜   下饭菜   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐  

芋头黄焖鸡的用料

主料

鸡腿 两个 鸡腿 两个
洋葱 半个 洋葱 半个
滋汁匠黄焖鸡酱 一盒

芋头黄焖鸡的做法

#芋头黄焖鸡的做法图解2

步骤1

准备各种材料，鸡腿直接斩成块，加盐清洗干净，芋头先洗干净，再戴上手套把皮削掉，切成滚刀块，芋头粘液如果不小心弄到手上，皮肤会痒，有些人还会过敏，削皮及切块时保护好双手。如果不小心弄到手上，把手放在火上烤一烤，麻痒的感觉会有好转。
#芋头黄焖鸡的做法图解3

步骤2

准备黄焖鸡酱料一包，复合调味料，一包搞定一盘菜，特别方便。
#芋头黄焖鸡的做法图解4

步骤3

洋葱、姜和大蒜切碎备用。
#芋头黄焖鸡的做法图解5

步骤4

炒锅倒一点儿油，先下葱姜蒜炒香，接着入上鸡块翻炒，
#芋头黄焖鸡的做法图解6

步骤5

等鸡块全都变色后，加水没过鸡块，把黄焖鸡酱倒入锅中，大火烧开后转小火炖着。大约需要20分钟，鸡块能完全炖烂。当然了，具体时间跟鸡的老嫩有关系，并不是一定的。
#芋头黄焖鸡的做法图解7

步骤6

先把鸡块炖几分钟，之后把芋头下锅一起煮，
#芋头黄焖鸡的做法图解8

步骤7

等鸡块和芋头都烂熟之后，转大火收下汁，香喷喷的芋头黄焖鸡就做好了。是不是特别简单。

芋头黄焖鸡的烹饪技巧


烧鸡块，直接买鸡腿更方便，肉多骨少，口感也特别好，当然了，要买高品质的鸡腿才好。用黄焖鸡酱烧菜，只要配料用量合适，完全不用添加油之外的调料，非常简单，厨艺不好也可以做出酒店的味道。炖肉类的菜肴，出锅前收下汁，味道会更美。如果用压力锅炖肉，最后也要加上收汁的过程，菜的味道会更好。

上传我做的这道菜

芋头黄焖鸡的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 8   芋头黄焖鸡的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜