红萝卜丝炒鸭蛋

“时令菜，即简单又美味的快手菜，老少皆宜。”
所属分类： 家常菜   快手菜   午餐   晚餐  

红萝卜丝炒鸭蛋的用料

主料

红萝卜 一个 红萝卜 一个

调料

食用油 少许 食用油 少许

红萝卜丝炒鸭蛋的做法

#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解2

步骤1

红萝卜削皮，切丝。
#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解3

步骤2

鸭蛋洗净。
#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解4

步骤3

敲入碗中。
#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解5

步骤4

放入少许盐打散。
#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解6

步骤5

锅烧热放少许油，倒入鸭蛋液，翻一下用铲子捣块，出锅备用，炒鸭蛋剩的油，再倒入红萝卜丝加盐和生抽调味，翻炒几下红萝卜丝变软，继续倒入鸭蛋拌匀即可。
#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解7

步骤6

出锅装盘。
#红萝卜丝炒鸭蛋的做法图解8

步骤7

简单美味！

红萝卜丝炒鸭蛋的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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