豆豉油枞菌炒大白菜

“家常小炒，加入少许豆豉，油鸡枞菌，使菜肴别有一番滋味！”
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豆豉油枞菌炒大白菜的用料

主料

大白菜 适量 大白菜 适量

辅料

豆豉 一勺

调料

稻米油 适量 稻米油 适量
鸡精 少许

豆豉油枞菌炒大白菜的做法

#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解2

步骤1

大白菜洗净沥干水份备用。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解3

步骤2

白菜梆切成斜刀备用，与叶子分开放。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解4

步骤3

豆豉一勺备好。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解5

步骤4

油鸡枞菌备好。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解6

步骤5

热锅冷油，下豆豉，鸡枞菌小火煸香。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解7

步骤6

放入白菜梆大火翻炒一分钟。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解8

步骤7

放入叶子混合炒至熟，加入少许盐及鸡精调味即可。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解9

步骤8

成品图。
#豆豉油枞菌炒大白菜的做法图解10

步骤9

成品图。

豆豉油枞菌炒大白菜的烹饪技巧


豆豉有盐味，减少盐的放入！ -使用的厨具：炒锅

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