香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花


所属分类： 主食   小吃   面食   家常菜   常见菜式   二月二  

香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的用料

主料

面粉 200克 面粉 200克

辅料

油 25克 油 25克
盐 2克

香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法

#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解2

步骤1

面200克，鸡蛋2个，油25克，糖25克，盐2克。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解3

步骤2

揉成面团，松弛30分钟。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解4

步骤3

分成15克的小剂子。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解5

步骤4

搓成长条。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解6

步骤5

将长条的两端对折上劲（这一步很关键，一定要上劲）。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解7

步骤6

再对折就成麻花了（再对折的时候就不用上劲了，因为刚才那步上的劲足，这时再对折刚好缓过来，成麻花状）。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解8

步骤7

做好的麻花排好队。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解9

步骤8

油锅2-3成热时放入麻花小火炸制。
#香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法图解10

步骤9

大概7-8分钟颜色较深时放入笊篱沥油即可。

香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

上传我做的这道菜

香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的相关推荐

评论

发表评论，你需要 登录 或 注册

发表评论
查看更多评论

请到微信小程序登录账号及发表评论

/ 10   香香脆脆我爱吃——鸡蛋脆麻花的做法步骤

收藏成功，选择加入的菜单

    保存

    创建菜单

    标题：

    内容：

    保存

    扫码下载凯哥菜谱app

    帮助你快速搞定一桌菜