银耳莲子百合糖水


所属分类： 糖水   早餐  

银耳莲子百合糖水的用料

主料

干莲子 40g 干莲子 40g
干银耳 半多 干银耳 半多
枸杞 15粒 枸杞 15粒

辅料

冰糖 30g 冰糖 30g

银耳莲子百合糖水的做法

#银耳莲子百合糖水的做法图解2

步骤1

莲子去芯，所有干货加水浸泡1小时。
#银耳莲子百合糖水的做法图解3

步骤2

冰糖适量，2粒红枣剪成小块，枸杞适量。
#银耳莲子百合糖水的做法图解4

步骤3

浸泡好的莲子捞出，加清水、两片姜，开火煮。
#银耳莲子百合糖水的做法图解5

步骤4

大火煮开。
#银耳莲子百合糖水的做法图解6

步骤5

煮开后转小火煮10分钟。
#银耳莲子百合糖水的做法图解7

步骤6

加入泡好的百合。
#银耳莲子百合糖水的做法图解8

步骤7

盖上锅盖，大火煮开后转小火煮5分钟。
#银耳莲子百合糖水的做法图解9

步骤8

加入银耳、冰糖、红枣、枸杞。
#银耳莲子百合糖水的做法图解10

步骤9

盖上锅盖，大火煮开，转小火煮8分钟，加入汤圆（如果没有汤圆可以不加）。
#银耳莲子百合糖水的做法图解11

步骤10

中火煮5分钟，至汤圆软糯浮起来。
#银耳莲子百合糖水的做法图解12

步骤11

关火，焖5分钟。
#银耳莲子百合糖水的做法图解13

步骤12

秋冬季节，来一碗暖胃的银耳莲子百合糖水，人生美哉?。

银耳莲子百合糖水的烹饪技巧


使用的厨具：煮锅

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