菠菜鲜蔬汤


所属分类： 汤类   家常菜   快手菜  

菠菜鲜蔬汤的用料

主料

菠菜 半斤 菠菜 半斤
金针菇 1把 金针菇 1把
鸡蛋 1个

调料

盐 3克 盐 3克
蚝油 少许 蚝油 少许

菠菜鲜蔬汤的做法

#菠菜鲜蔬汤的做法图解2

步骤1

准备食材: 食材全部摘洗干净，菠菜切段焯水、韭菜切段、金针菇切段焯水、西红柿切块、鸡蛋。
#菠菜鲜蔬汤的做法图解3

步骤2

锅中倒油，油热下入西红柿翻炒，加糖、少许盐，继续翻炒至西红柿软烂。
#菠菜鲜蔬汤的做法图解4

步骤3

加水，下入金针菇，开始调味:盐、生抽、少许蚝油。
#菠菜鲜蔬汤的做法图解5

步骤4

开锅后，打入搅散的蛋液。
#菠菜鲜蔬汤的做法图解6

步骤5

再开锅时加入菠菜。
#菠菜鲜蔬汤的做法图解7

步骤6

再加入韭菜，煮沸立刻关火（保持菠菜韭菜的翠绿）。
#菠菜鲜蔬汤的做法图解8

步骤7

一道美味的菠菜鲜蔬汤就做好了。

菠菜鲜蔬汤的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 8   菠菜鲜蔬汤的做法步骤

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