莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱

“腔骨的骨香浓郁,莲藕清脆微甘,两者合炖,味道融合,香浓中透着微微的清爽口感,让人回味无穷。”
所属分类: 汤类  

莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的用料

主料

腔骨 750克 腔骨 750克
5克

辅料

莲藕 300克 莲藕 300克
1600毫升

莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的做法

#莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的做法图解2

步骤1

腔骨洗净,用沸水氽烫,莲藕洗净去皮,切块;
#莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的做法图解3

步骤2

锅内放入处理好的主料和除盐之外的调料以及水;
#莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的做法图解4

步骤3

盖上锅盖,启动 【炖煮•煲靓汤】(【S•Slow Simmer】)功能,烹饪程序自动执行;
#莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的做法图解5

步骤4

待烹饪结束后,撒入盐,将锅内食材搅拌均匀,盛出即可。

莲藕骨头汤—自动烹饪锅食谱的烹饪技巧


1.使用排骨,口味更佳;2.出锅时加盐,否则汤水暗淡无光。

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