水煮牛蛙


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水煮牛蛙的用料

主料

牛蛙 3只 牛蛙 3只

辅料

干辣椒 适量 干辣椒 适量
姜末 适量 姜末 适量
花椒 适量 花椒 适量

调料

盐 适量 盐 适量
香醋 适量 香醋 适量
胡椒粉 适量

水煮牛蛙的做法

#水煮牛蛙的做法图解2

步骤1

豆芽提前焯水放入大碗里。
#水煮牛蛙的做法图解3

步骤2

牛蛙也焯个水捞出。
#水煮牛蛙的做法图解4

步骤3

热油把干辣椒野山椒生姜蒜粒炒出香味。
#水煮牛蛙的做法图解5

步骤4

倒入牛蛙翻炒。
#水煮牛蛙的做法图解6

步骤5

加入盐，料酒，醋大火翻炒。
#水煮牛蛙的做法图解7

步骤6

加入水煮开。
#水煮牛蛙的做法图解8

步骤7

打去浮沫。
#水煮牛蛙的做法图解9

步骤8

加点蚝油。
#水煮牛蛙的做法图解10

步骤9

倒入大碗里撒胡椒粉花椒粒。
#水煮牛蛙的做法图解11

步骤10

撒葱花（喜辣撒干辣椒段）
#水煮牛蛙的做法图解12

步骤11

最后淋上烧开的油。
#水煮牛蛙的做法图解13

步骤12

成品。
#水煮牛蛙的做法图解14

步骤13

成品。
#水煮牛蛙的做法图解15

步骤14

开吃啦！

水煮牛蛙的烹饪技巧


使用的厨具：炒锅

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/ 15   水煮牛蛙的做法步骤

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