腊肠炒荷兰豆

“稍微有点点辣味的腊肠搭配清香的荷兰豆，只加少许的盐，简单炒制，腊肠浓浓的肉香与荷兰豆是清香的黄金混搭香，菜品非常的美味。腊肠的韧劲口感，荷兰豆的爽脆口感，让食客吃的很享受。”
所属分类： 热菜   家常菜   快手菜   下饭菜   午餐   晚餐  

腊肠炒荷兰豆的用料

主料

腊肠 150g 腊肠 150g

辅料

葱姜 适量

调料

油 适量 油 适量

腊肠炒荷兰豆的做法

#腊肠炒荷兰豆的做法图解2

步骤1

备好腊肠，荷兰豆摘洗干净。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解3

步骤2

荷兰豆入煮锅焯水后捞出沥干水。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解4

步骤3

腊肠切成片。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解5

步骤4

荷兰豆回刀。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解6

步骤5

起油锅，葱姜入锅煸香后盛出，腊肠入锅炒。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解7

步骤6

炒至腊肠变色，荷兰豆入锅炒。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解8

步骤7

加盐炒均匀，关火。
#腊肠炒荷兰豆的做法图解9

步骤8

盛出享用。

腊肠炒荷兰豆的烹饪技巧


1、腊肠有盐的成分，加盐时要掌握好量。2、此菜品腊肠的香味以及荷兰豆的清香，不宜添加多种调味品。-使用的厨具：炒锅

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